Tarta de queso y turron

tarta de queso y turron, una cheesecake con mucha personalidad. Te va a gustar mucho su sabor y es saludable, sin azúcar añadido

tarta de queso y turron

Tarta de queso y turron muy top, Que pasa Cocinillas!

Mejoramos la versión del turrón de turrón con una base saludable que le da un toque brutaaaaaaal 🔥

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Ingredientes: Cheesecake turrón versión 2

Molde de 22cm

Ingredientes Base

90gr harina de avena

100gr harina almendra

60gr aceite de coco

100gr galletas sin azúcar

Relleno

5 huevos

200ml nata para montar 

300gr queso fresco 

200gr queso de untar

200gr turrón de almendras sin azúcar 

Elaboración de la base

1️⃣ En primer lugar precalentamos el horno a 200°.

Para la base de galletas meteremos los ingredientes de la base: harina de avena, almendra molida, aceite de coco, galletas sin azúcar, en una picadora! Luego forramos un molde de 22cm con papel vegetal y añadimos la mezcla y prensamos bien! Lo metemos 10minutos al horno.

Seguimos con el CheeseCake 

2️⃣ En una procesadora de alimentos añadimos los huevos, el queso de untar, el queso fresco, la nata líquida, el eritritol y el turrón de Jijona y Batimos bien

3️⃣ Abrimos el horno y añadimos la mezcla sobre la base que teníamos en el molde. Lo dejaremos 35min cocinando a 180° y 5min con el horno apagado. Una vez lista sácala y deja que se atempere 

4️⃣ Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y lo ponemos en la nevera mínimo un par de horas, mejor dejarlo para el día siguiente 🔥

Sacarla 30min antes de probarla.

Os dejo por aquí la vídeo receta

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