albacetrix Prepara una tarta de queso con ensaimada Mallorquina en la freidora de aire, fácil de preparar y con un sabor espectacular.
No te pierdas esta pedazo tarta de queso preparada con ensaimada Mallorquina. Una de las tartas de queso más únicas y especiales que he preparado este año.
TARTA DE QUESO CON ENSAIMADA DE MALLORCA
Cocinillas fui a pasar el día por trabajo a Mallorca y me traje una ensaimada para regalaros esta pedazo Cheesecake con ensaimada de cabello de ángel de Mallorca. Espero que la gente de Mallorca esté orgullosa🤭
Ingredientes: molde 15cm
Base:
50gr de ensaimada
50gr galletas sin azúcar
Cheesecake
200gr de queso de untar sin lactosa
3 huevos talla L
200ml nata para montar
110gr de ensaimada
Toppings:
Eritritol molido
Receta paso a paso
1. En primer lugar precalentamos la airfryer
2. En una procesadora de alimentos añadimos la ensaimada y las galletas. Forramos un molde con papel vegetal y hacemos la base presionando con una cuchara. Congela 10minutos
3. Añadir los ingredientes de la Cheesecake. El queso de untar, nata, huevos, y el resto de ensaimada. Bate a velocidad media
4. Añade la mezcla sobre la base.
5. Mete la Cheesecake en la airfryer durante 43minutos a 175º, 35min tapada. 40 con papel de aluminio con agujeros y 3 minutos destapada!
6. Una vez listo el CheeseCake dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y lo ponemos en la nevera mínimo un par de horas, mejor dejarlo para el día siguiente 🔥
7. Sácalo 30 minutos antes de comértelo y añade los toppings.
¿Qué te ha parecido la combinación? ¿Tiene buena pinta verdad?
Ingredientes:
160gr de mango
150gr de queso de untar light
80gr de nata para montar
2 huevos talla L
1 cucharada sopera de eritritol
Receta de tarta de queso paso a paso
- En primer lugar pela y corta un mango. Añade 160gr a la batidora y reserva el resto para hacer mermelada.
- Añade el resto de ingredientes a la batidora y bate a velocidad media para no incorporar mucho aire.
- Forra un molde de 12cm con papel vegetal y añade la mezcla dentro. Tapa con papel de aluminio agujereado y métela en la freidora de aire 25 minutos a 175🔥 los últimos 5 minutos destapada.
- Sácala de la freidora de aire, deja atemperar y que pase una noche en la nevera.
- Déjala a temperatura ambiente 30 minutos antes de comer y añade la mermelada de topping. Ya puedes disfrutar de la tarta.
¿Fácil verdad? Déjame en comentarios que te ha parecido🤩
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