albacetrix Tarta de queso de melón con jamón, ¿Qué os parece esta pedazo combinación?
Fusiona el melón con jamón en una fantástica y deliciosa tarta de queso bien cremosa y con un sabor espectacular.
¿Os gusta el melón con jamón? Hoy os propongo una Cheesecake de melón con jamón. Una combinación arriesgada pero con una textura y sabor brutal 😱 ¿os animáis a prepararla conmigo? Déjame en comentarios que te ha parecido
🚀Envíaselo a tu amig@ para que te prepare una Cheesecake como esta♥️
Ingredientes para molde de 15cm
300gr de queso de untar light
150gr mermelada de melón
50gr de tacos de jamón
200ml de nata líquida para montar
3 huevos talla L
60gr de eritritol
Base de galletas
60gr Galletas María sin azúcar
30gr Mantequilla
Topping:
Mermelada de melón
Crunchy de jamón *
Receta paso a paso
Antes de empezar la receta ten lista la mermelada de melón, ¿no sabéis como se hace? Pídemela en comentarios.
1. Empieza infusionando la nata para montar con 50gr de jamón y 60gr de eritritol. Cuándo la nata rompa a hervir retira del fuego.
2. Mientras se infusiona haz la base de galletas. Pica 60gr de galletas sin azúcar con 30gr de mantequilla, forra un molde con papel vegetal y haz la base de la galleta. Congela 10minutos
3. Añadir los ingredientes de la Cheesecake! Queso de untar, la mezcla de nata y jamón, huevos, eritritol! Bate a velocidad media
4. Mételo en la airfryer 45min tapada a 175🔥y 5 minutos más destapada a 170🔥
5. Deja que atempere y pase una noche en la nevera
6. Añade como toppings mermelada de melón y un crunchy de jamón (*coloca las virutas de jamón entre dos servilletas y mételo en el microondas 1 minuto a máxima potencia)
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