albacetrix La Gastronómica es un restaurante de Barcelona dónde sin duda encontrarás unos platos increíbles! Combinan las mejores recetas tradicionales con un cocina moderna, el sabor esta en cada bocado.
La Gastronómica dispone de dos locales, uno dedicado a tapas y platillos y el otro esta enfocado a las hamburguesas. En esta ocasión nos centraremos en el que hemos visitado.
Desde hace poco disponen de un menú de mediodía BRUTAL por tan solo 18.75 ofrecen unos platos increíbles, pero además tienen algunos de sus platos más famosos de la carta en el menú. con suplemento.
En la gastronomica encontrarás unos platillos alucinantes, un restaurante ideal para ir a compartir unos buenos platos de mezclan la comida moderna con las recetas tradicionales.
Ahora tienen un menú de medio día espectacular. El local es muy agradable y disponen de terraza.
📍 C. de Calabria, 118
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Disponen de menú de mediodía por 18.75€
Empezamos probando unos primeros increíbles, tiene todo tan buena pinta que te va a costar escoger. Nos recomendaron escoger alguno de los platos con huevos que tienen y las verduras de temporada con hummus que tiene suplemento de +2.00€
No solo cuidan los sabores de cada plato, si no que también entran por la vista, cuidan mucho la presentación!
De segundo pedimos dos platos increíbles, uno de ellos un steak tartar que tiene suplemento de 7€ pero nos recomendaron mucho. La verdad es que mereció la pena, tiene muy buen sabor, productos de gran calidad y con una buena ración.
También pedimos sus famosas costillas de cerdo Durock a baja temperatura, que he decir que hace un par de años la probé y me impresionó mucho. La carne muy melosa, el sabor era increíble, no quería que se me acabara.
Y atención a los postres porqué son una auténtica delicia. No pudimos resistirnos y tuvimos que coger los de suplemento porqué nos llamaron mucho la atención. En primer lugar la tarta de manzana!
Impresionante este pedazo coulant de avellanas
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