albacetrix Cheesecake de Sobaos, una pedazo tarta de queso con un sabor brutal a Sobaos Pasiego Joselín de Cantabria.
Cheesecake de Sobaos Pasiego Joselín una de las tartas de queso más ricas y brutales que han salido de la airfryer
¡Que pasa Cocinillas!
Os dejo un pedazo de Cheesecake brutal con sabor a sobaos! Nos regalaron un sobao en nuestra visita a Cantabria y después de ver las Cheesecake que hacen y venden (tenéis que probarlas🤤) mis compis de @blackcakebcn he decidido probar. Ha salido brutal!!
Si eres CheesecakeLover no dudes en guardar el post 💾 dejar un buen ♥️ y puedes comentar a tu amig@ para que te prepare uno.
Ingredientes: molde 15cm
Cheesecake
300gr de queso de untar light
200gr de nata líquida para montar
3 huevos
40gr Eritritol
60gr de sobao
Base
90gr sobaos
40gr mantequilla
Elaboración
1️⃣ En primer lugar precalentamos la airfryer
Base:
2️⃣ En una procesadora de alimentos añadimos 90gr de sobao y la mantequilla. Forramos un molde con papel vegetal y hacemos la base presionando con una cuchara. Congela 10minutos
Cheesecake
Añadir los ingredientes de la Cheesecake! Queso de untar, nata, huevos, eritritol y 60gr se sobao! Bate a velocidad media
3️⃣ Añade la mezcla sobre la base de galleta.
4️⃣ Mete la Cheesecake en la airfryer durante 40 minutos a 175º, 35min tapada con papel de aluminio con agujeros y 5minutos destapada!
5️⃣ Una vez listo el CheeseCake dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y lo ponemos en la nevera mínimo un par de horas, mejor dejarlo para el día siguiente 🔥
6️⃣ Sácalo 30 minutos antes de comértelo y añade los toppings.
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