albacetrix Cachopo receta fácil para disfrutar de uno de los mejores platos de nuestra gastronomía.
Receta de cachopo casero con el queso Petit Neu del Cadí hecha en la freidora de aire
¡Qué pasa Cocinillas!
Hoy os traigo un pedazo cachopo brutal! Hecho en la freidora de aire! Con el queso Petit Neu del Cadí 🤤 receta muy fácil de preparar🔥
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Ingredientes para un cachopo
2 filetes de ternera
Lomo de pavo
Petit de Neu del Cadí @cadi_cooperativa
Panko o pan rallado
Huevo
Aceite de oliva
Elaboración
1️⃣ Empezamos preparando los filetes, limpia exceso de grasa y dale duro con el martillo para romper las fibras y quede más tierno
2️⃣ Colocamos un filete sobre la superficie y montamos el cachopo, añade el pavo y el queso Petit Neu del Cadí, luego cierra con el otro filete!
3️⃣ Dale unos golpecitos para sellar bien y seguimos.
4️⃣ Prepara harina y Panko japonés, bate dos huevos y empieza el mejunje! Pasa el cachopo por la harina, úntalo en huevo y rebózalo en panko
5️⃣ Precalienta la freidora de aire y una vez listo mételos cachopos 12min a 180º, 6min por lado!
6️⃣ Disfruta del cachopo
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